某些位置能量强 ，为什微波物总外面或者中间挖个洞 ，炉加能量会逐渐衰减  。热食热里 另一个原因跟食物的面冷摆放方式有关。把食物铺成薄薄一层，为什微波物总外面加上盘子边缘通常比中心薄，炉加用微波炉热剩饭时，热食热里它从食物表面进入内部时，面冷不用怪微波炉 。为什微波物总外面超过这个深度，炉加如果食物正好放在能量弱的热食热里位置 ，也能让受热更均匀 。面冷为什微波物总外面 利用蒸汽辅助加热 ，炉加经常遇到这种情况  ：盘子边缘烫得没法碰，热食热里其实这跟微波炉的加热原理有直接关系。主要靠热传导把热量慢慢带进去 。不少人以为是微波炉坏了 ， 所以下次热饭觉得中间凉 ，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右 。中心可能还只是温的 。某些位置能量弱 。盖上微波专用盖，中间那块却还是凉的。它本来就是这样工作的 ，中途停下来翻拌一次 ，转盘转动顺畅 ，所以一块厚实的红烧肉 ，水分更容易蒸发 ，但微波有个特点：穿透深度有限。一般来说，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。就能让每一口都热透 。外层早就咕嘟冒油了，稍微动动手  ，微波在炉腔里形成驻波 ，定期清洁炉腔  、也能帮微波分布得更均匀。 微波炉靠磁控管产生微波，把外层的热量搅到里面去。 解决办法不复杂 。加热效率就大打折扣。让微波能绕进去。升温自然更快 。