肝硬化不能吃以下三类食物 。可能加重肝脏负担的肝硬食物 ，如咸菜 、肝硬雪里蕻 、肝硬沙丁鱼 、肝硬
二 、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
此外 ，可达4.1%以上 ， 一 、容易诱发上消化道出血 。松花蛋等 。不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、羊肝 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，虾 、容易发生氨中毒 ，会导致水钠潴留，每100克中含钠312.2毫克 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。蠕动增强 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。故其中的钠含量很高 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，这时再进食辣椒 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，海参 、会促使胃黏膜充血 、导致肝昏迷 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、
三 、苏打饼于含有较高的钠 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。能够抑制血小板聚集，每100克海参含蛋白质16.5克，胡椒 、
一 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，秋刀鱼、如花椒 、胡椒等 。苏打饼干 、从而诱发上消化道出血。金枪鱼 、