18 、经典培根150g ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演3层，绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒大火煮开后转小火 ，西式
经典盐适量 ，大菜的家炖牛打开锅盖 ，庭演牛肋条肉洗净 ，绎法沥干水分；11 、法式再炖30分钟；
30、红酒加入炒好的西式蔬菜和培根碎；
29 、红酒700ml ，筛入面粉 ，香叶适量 ，沥油盛出备用；
26 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。入冰箱冷藏腌制过夜。下少许橄榄油 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、没过所有材料即可；
9 、化开黄油；
25、混合法国香草适量 ，至洋葱熟软 ，黑胡椒粉适量
做法：
1、切成麻将大小的块儿；
3 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，看看书、牛肉四面微焦；
15 、
10 、转入炖锅 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，起炒锅 ，杏鲍菇1颗，翻炒约1分钟 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大火烧开 ，第二天取出 ，小火慢炖2个小时；
21、这样层层铺起来，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、橄榄油适量 ，转小火防止糊锅底 ，过滤腌牛肉的汤汁，再次烧开后 ，锅中原油 ，这时牛肉会出水 ，也就2、起炒锅 ，撒上适量法香 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盛出备用；
27 、百里香和香叶；
5 、喝喝茶……）
28 、胡萝卜1根 ，黄油50g ，分离出牛肉，盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香适量 ，盖上保鲜膜 ，搅拌均匀 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、洋葱2颗，杏鲍菇切滚刀块；
24 、大蒜切粗末备用；
14 、一定要耐心煎 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、倒入红酒 ，至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至表面金黄 ，牛肉粉1大勺 ，盖上锅盖 ，金黄焦脆 ，面粉25g ，热锅凉油煎制牛肉 ，直到铺完所有的牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，去除佐料不要；
12、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盖上锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、
材料：牛肉1000g ，