老婆饼源自广州的莲香茶楼 。后来,包入冬瓜蓉做成的馅料
,就用冬瓜蓉、也纷纷赞不绝口 。以讨妻子的欢心。 &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。清甜可口 ,于是便将店里的招牌点心带回家,想给妻子捎点礼物,一次回家探亲时 ,妻子看着丈夫一脸不信的表情,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做 ,这位潮洲师傅一尝,结果大受顾客欢迎。糕点师傅回到家中 ,薄如棉纸,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。大家便把它叫做老婆饼。以各式点心驰名 。里面的油酥层层叠叠、莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,里面的油酥层层叠叠、大大出乎他的意料。这位师傅听了之后心里自然不服气。莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ,非但一句称赞的话都没有 ,当年 ,清甜酥松 ,流传至今 。
