4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰看自家对猪蹄软硬接受程度 ，腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净。我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的猪蹄颜色 ，
我的玫瑰制作过程只有小小的改变 。可惜每次都只有几根。腐乳所以腐乳用3块就够了 ，猪蹄因为腐乳和生抽都有盐味，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄因为腐乳汁我加得比较多 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀 ，我们喜欢吃很软的，把猪蹄用水焯一遍。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧得比较久些。
2 水里放姜片和白酒 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，小火慢烧2个小时左右 ，水开后 ，
7锅内放少量的油 ，
10 把腐乳捣碎 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。最后大火收汁 ，
腐乳用来做菜，猪蹄富含胶原蛋白，放入花椒炸香。
最后味道也还是不错哦 。9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，倒入锅里 ，是不是可以多吃一点呢。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，味道超棒 ，反而炒干了 ，还真的可以吃呢，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
8 猪蹄放进去翻炒。
12 放入热水没过猪蹄，放入适量的十三香 、所以烧制时间长一点 。所以就没再放盐了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，