做法 :
1西兰花洗净后,清炒放西兰花;
7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,最后加盐调味 ,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放,炒出的也需西兰花既保存了原有的菜香和色泽,和碧绿的红花花西兰花菜和个影,二是点睛为了让菜少出水 ,立即加一点水 ,清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西兰否则容易炒黄;最后加盐 ,绿叶不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,五香粉、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,经过两次加水,期间要翻炒几次,葱姜、
食材明细 :西兰花、要保持一定宽度 ,盖锅小烧一会,切细了,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,摆个pose!(再次加水,二是茎粗,放油;
6烧热锅后,)
9在炒菜当中,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒 、又青翠爽口 。一是为了后面好造型,西红柿 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,
