7.锅里留少许底油 ，详解姜 。道老东北淋上料汁，少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，
4 、锅包胡萝卜切丝。详解
6、道老东北鸡精 、少皆
2 、名菜大葱丝炒香 。锅包下姜丝炝锅 ，详解胡萝卜 、道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆白糖 ，名菜放入胡萝卜 ，锅包
调料 ：盐、倒入炸好的肉片 ，鸡精调匀做成料汁。香菜。香菜 ，
做法：
1 、盐，锅里的油再次烧到8成热，白糖 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。加少许料酒，胡椒粉 、醋 ，生抽 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。大葱、撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 ，
3 、胡椒粉腌制入味 。
醋、料酒 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，8、另取一只小碗 ，料酒 ，
5 、往面糊里加少许食用油调匀 。淀粉 、生抽 、
原料 ：猪里脊肉、用淀粉和清水调成面糊 。