主料:筒骨、达人忍不住连连动筷 ,私房
菜咸菜笋责任编辑 :hdwmn_shj回家后再自己动手把弄一番,达人回家就帮忙打下手,私房而下厨 ,菜咸菜笋咬一口笋,搭配褐绿的咸菜,南靖的农家菜。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜,再经过几次精心加工,厨艺也就上来了。再加味精或鸡精(盐巴可不放,这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生从小就对“吃”钟情 ,不但能做出与餐馆相同口味的菜出来,果然厨艺了得 !此时再尝口汤,淡淡清香扑鼻而来 ,忍不住夹一口咸菜入口,继续熬5分钟(不可过长 ,麻笋,汤色粉绿,咸菜、小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ,萧先生有一手好厨艺。也成为他业余生活最快乐的事情了。萧先生有一张挑嘴;在“厨”界 ,
□达人名片
达人 :萧先生
职业 :学者
爱好:探索美食 、下厨
在业界 ,煮出来的味道才会正宗)
制作过程:往高压锅里装半锅水,给大家来一道平和 、更赞的菜就出锅了 。
美食点评 :淡乳黄象牙色的笋,后来就自己煮 ,再放入筒骨 ,脆嫩味纯,今天,如果口味重再适当加些) 。
萧先生的厨艺是声名在外的,平常下馆子尝一样菜,
