2、鲜香
面衣材料:低筋面粉100克,清脆冷水80克 。法什妇罗莲藕半段,锦天先将海虾背部去壳,炸虾姜泥混合,鲜香
3、清脆准备好适量罗卜泥 ,法什妇罗尾部壳留下 ,锦天绿甜椒 ,油锅中放入适量油 ,鲜贝露或酱油一勺,其余食材切片备用。将面粉和鸡蛋,
5、不然会影响其口感。放入锅中过油即可 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
食材:海虾10只,调入酱料,大虾醮取酱汁食用即可。将大虾均匀裹入面糊 。冷水调成面糊 ,味啉一勺(可省略)。可先放入一些面糊或一只虾试温度,挑去沙线和肚子上的筋,
制作过程 :
1 、放入冰箱冷藏15分钟。姜泥适量 ,
酱料:萝卜泥,
