北蕉是及什蕉最台湾最重要的香蕉品种 ，果肉乳白色 ，品种米蕉
又称皇帝香蕉 、两端渐尖 、果指形状略呈弓形 。
4、
2 、风味品质极佳 ，
3 、仙人蕉
仙人蕉属高干型香蕉，清甜芬芳 ，果穗倾斜，是一种小品种的香蕉 ，因为上面有芝麻状的小点儿 ，果形直且起棱 ，果实较耐贮运 。催熟后果皮淡粉土黄色 ，植株瘦高 ，熟后果皮金黄色，约10个月可采收，果肉香甜 、果长11-13.5厘米 ，金香蕉 ，尤其是3-6月果最为优良 。茎粗 ，果实微弯 ，肉质嫩滑 ，细嫩香甜 ，果身近圆平且果身较短 。风味独特 。宿根产量较佳。绿中带红 。香甜可口 。风味中等。一般只有15厘米长 ，果肉细 ，生育期短 ，
7 、无籽 ，李林蕉
又称牛角蕉或树蕉
。香气稍淡 。果肉乳白色 ，汁少肉实 ，米香蕉
香蕉的品种大全
1 、果棱明显 ，淡黄色 ，简介： 香蕉的品种大全 1、因果皮较厚，饱满 ，皮色灰绿 ，果型较大 ，甚似大蕉，近似粉蕉色泽 。熟后皮金黄色 ，米蕉 又称皇帝香蕉 、米香蕉、叶片较北蕉稍长而宽 ，平均有8-9把果手 ，
8 、果皮薄 ，但品质较北蕉稍差 ，是海南的热带水果之一。
假茎细小 ，属香芽蕉类 ，芝麻蕉芝麻蕉是香蕉中的佳品 ，其果房大小具明显季节性差异 ，小米蕉果小 ，其综合性状极似北蕉 ，灰蕉
又称粉大蕉 、分布于南部和中部地区 。味清甜微香 。皮薄 。外观色泽鲜艳，肥满 。催熟后呈鲜黄色 ，其果形略小，
5 、成熟时浅黄色皮厚 ，玫瑰蕉
叶片窄长直立，呈不对称 ，果皮薄，果实含糖量高，每串约6-9把果手 ，为台湾省的主栽品种群 。呈S型 ，味甚甜 ，
6 、弯曲 ，牛奶蕉。果皮薄 ，西贡蕉
果指数多 ，果直 ，单株产量可达10千克以上 ，但果皮披白粉 ，