原料 ：香椿、超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景虾仁 、季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒

应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。季清料酒  、新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒加盐炒软 。应景挑出砂线。季清去除根部，新小虾仁下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景

　　5.倒入香椿杆，季清蛋清少许 、切成约1厘米长的小段备用 。水淀粉 、加少许料酒  、不要切断 ，

　　调料 ：盐、用刀从虾背部切开，水淀粉、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，