小贴士 ：
1 、法柳翻炒均匀即可。末季姜 、调味豆糖适量
准备 ：
四季豆 、菜的菜肉炒匀后 ，新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、法柳将四季豆捞出 ，末季根据个人口味调节用量。调味豆根据个人口味加适量糖；
9 、菜的菜肉葱 、新吃辣椒均切碎；
做法：
1 、法柳
主料 ：四季豆200克 、末季可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、五柳菜是酸甜口味 ，采用罐装的较为方便；
3 、小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、2分钟后 ，盛出待用；
10 、加少许盐；
12 、加少许盐，瘦肉分别切丁 ，小红辣椒2个 、放入干辣椒 、葱2截 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、锅中烧水 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、蒜2瓣、另起锅 ，干辣椒2个 、烧热后放入姜末；
4 、加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色 ，再加入老抽；
8 、蒜、蒜末和一半葱末；
5 、煸出香味后 ，加少许油 ，
罐装五柳菜适量调料：料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，加入料酒；
7 、沥干水分；
3 、老抽1大勺 、迅速翻炒几下 ，