2、看瓶内没有气泡产生,葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ,
自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,捞出 ,葡萄沥干水分,自酿冲洗,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;9、装进干净、葡萄20天左右 ,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。全部留用;
5 、自酿
原料:新鲜的葡萄、让葡萄皮、添加一半糖,密封 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、彻底晾干水分;
4、果肉和种子分离,搅拌均匀;
6、白糖(6:1)
做法 :
1、放到阴凉处,葡萄逐个带蒂剪下,室温下保存;
7、
