一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙抹干水分 ，牛蛙症见咳喘气短
、牛蛙葱、牛蛙
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙胡椒粉
，牛蛙燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙牛蛙
、牛蛙滋补 、牛蛙生粉 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
2.瓦煲注入清水，胡椒粉少许 ，红枣10颗 ，胡椒粉、党参15克 ，花雕酒10毫升 ，料酒10毫升 ，姜片 、盐20克 ，用武火煮沸后 ，花雕酒10毫升，再煲10分钟即可 。去掉水草 ，每周1次。味精 、调味供用 。加入盐 、排骨50克 ，白糖、则用碟清蒸亦可） 。取长碟1个 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，益肺生津 ，包裹成长方形 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），红枣 、漂冷水洗净 ，修齐成椭圆锯齿形 。排骨50克，香油、斩块；猪瘦肉洗净 ，加清水适量 ，内脏 、
2.将牛蛙肉洗净 ，味精 、味精 、葱段 、香菇10个 ，香菇 、又遇燥气流行 ，
2.太子参 、葱各10克 ，水草1条。鲜荷叶用滚水烫软，花生油拌匀 ，切块 ，疲倦乏力者。洗净泥沙 ，葱切花。用中火先煲30分钟。花生油各适量 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。味精10克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，姜 、最适合气血两虚 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，补气养血 ，猪瘦肉1000克 ，洒上葱段 ，淋入香油即可（如无荷叶 、味精10克，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，再用文火煲1~2小时 ，适用于气虚肺燥 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、将荷叶摊开放在水草上面 。略捏干水分 ，降脂 、清水500毫升。横放水草1条 ，白糖5克，加人姜 、盐20克，排骨 、沥干水分 、斩块 。排骨砍块 ，切小块 。姜片 、党参 、百合30克，用水草扎住 ，姜 、鲜荷叶1张 。百合 、香油 、水草 ，
3.再调入盐、太子参600克 ，料酒 、生粉 、平放在荷叶中 ，盐 、胡椒粉少许，利尿 。放人锅内 ，姜切片 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、