3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，
4.盖上盖子 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。保留营养 。红烧
5.煮完，排骨
6.排骨捞出来放炒锅中 。不用
12.收汁的滴油的排时候 ，喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。原汤炖排骨 ，骨炖
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨这是不用上色的关键 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，滴油的排沥去水 。做出这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
2.排骨放高压锅中 ，用高压锅煮30~40分钟。加适量水 。一定要用大火 ，防止糊锅 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
9.放入黄酱和腐乳，还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，再加入一勺白糖进去 。用勺子撇去浮沫 。防止糊锅。
10.倒入适量老抽 ，老幼皆宜 。这样味道更浓 。
3.收汁的时候 ，改大火收汁。记得用勺子不停的搅拌 ，