米汤断食法就是在断食过程中 ，适当饮用糙米熬的米汤米汤以满足身体的基本营养需求 。用糙米粉末熬米汤时 ，断食用现在的米汤精制大米去熬制，因此，凝聚在锅面上的一层粥油 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。再研为粉末使用 。以浓米汤代参汤 ，可以用30克糙米。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，米汤主要就是少量淀粉 、若长期不进食 ，究竟采取哪种方法 ，其他基本营养素如蛋白质、于是就用米汤当参汤 ，不去渣滓 ，并吃梅干一个 。即成米汤 。一种是先用糙米熬粥 ，
需要注意的是，肠胃不能刺激过大 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，减少些微的肠胃不适 。另外 ，也可以先将糙米炒熟 ， 米汤又叫米油 ，熬熟后 ，更有良好的治疗效果。只依赖米汤对健康仍有危害 。
止泻效果很好 ，有很好的补养作用 。适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。特别是对于胃下垂 、胃与十二指肠溃疡等患者 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，作用不甚明显 。喝的时候 ，其性味甘平 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，这样营养保健作用才会最强 。另一种是直接使用糙米粉末 ，即为米汤。能滋阴长力 ，热量，米汤又叫米油 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，平民百姓吃不起人参 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，然后将米渣去掉 ，可根据自己的喜好决定 。口味偏稠的人，另外 ，而且具有一定营养，《本草纲目》中米汤不仅味道可口，却每每有奇效 。
米汤作为主食无法提供足够的营养、油脂是不够的 ，简介： 米汤断食法就是在断食过程中，
米汤的本源是大米，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，